Genom detta beslut bestäms om ett interimistiskt tillstånd enligt artikel 2 punkt 2 i kommissionens förordning (EG) nr 194/97 av den 31 januari 1997 om fastställande av högsta tillåtna halt för vissa främmande ämnen i livsmedel. 

I fråga om spenat som produceras och avses att konsumeras i Finland är den högsta tillåtna halten av nitrat i färsk spenat 5 000 mg/kg under förutsättning att god produktionspraxis och andra förfaranden följs för att gränsvärden stegvis skall kunna nås. 

Rekommendationer, närmare anvisningar och upplysningar om god produktionspraxis och förfaranden som syftar till att sänka nitrathalten lämnas av Livsmedelsverket och Lantbrukets forskningscentral. 

Livsmedelsverket sköter undersökningen av proverna på sallat och spenat enligt överenskommelsen inom Europeiska gemenskapen. 

Detta beslut gäller fram till slutet av april 1999, varefter handeln får sälja ut de produkter som avses i detta beslut och som levererats till den före nämnd tidpunkt. 

Detta beslut träder i kraft den 21 september 1998. 

Kommissionens förordning 1 94/97/EG , EGT nr L 31, 1.2.1997, s. 48. 

Helsingfors den 10 september 1998