Utöver vad som bestäms i förordningen den 14 april 1972 om tillsättning av vitaminer och vissa andra ämnen i livsmedel (281/1972), iakttas bestämmelserna i detta beslut när de ämnen som nämns i förordningen tillsätts i sedvanliga livsmedel som är avsedda för hela befolkningen. 

Detta beslut gäller inte dietiska produkter. 

Tillsättning av vitaminer eller mineralämnen i sedvanliga livsmedel är tillåten om den tillsatta mängden är sådan att den enbart ersätter en förlust som uppstår vid framställningen eller jämnar ut en naturlig variation i tillverkningsämnet. 

Tillsättning av vitaminer och vissa andra ämnen i följande livsmedel är tillåten på de villkor som anges i bilagan: 

1) tillsättning av C-vitamin i juice, saft, nektar och motsvarande koncentrat, i bäroch fruktbaserade efterrätter, i potatismosprodukter samt i pastiller och tuggummi, 

2) tillsättning av kalcium i saft och motsvarande koncentrat, 

3) tillsättning av järn och vitaminer av grupp B i frukostprodukter av spannmål, 

4) tillsättning av jod i koksalt samt 

5) tillsättning av A-vitamin eller beta-karoten samt D-vitamin i sådana bredbara matfetter som avses i rådets förordning (EG) nr 2991/94. 

På förpackningar med livsmedel enligt 3 § kan tillsatser meddelas med ordet vitaminerat eller motsvarande påskrift, och mängden tillsatt näringsämne uppges då så stor som den minst är den sista användningsdag som anges på förpackningen eller den dag som bäst före -datumet anger. 

Detta beslut träder i kraft den 1 mars 1998. 

Genom detta beslut upphävs handels- och industriministeriets beslut av den 22 juni 1995 om tillsättning av vitaminer och vissa andra ämnen i livsmedel (938/1995). 

Anmält enligt rådets direktiv 83/189/EEG , ändr. 88/182/EEG , ändr. 94/10/EG 

Helsingfors den 5 februari 1998